Plantas aromáticas

Las plantas aromáticas decorarán muy bien nuestro jardín y nuestro huerto por lo que nos decidimos a recorrer un vivero y elegir aquellas que plantaremos esta primavera.

Estas plantas tienen la particularidad de ser muy útiles.

En la cocina, nos ayudan aportando sabor, aroma y color a nuestros platos. Además, con ellas también podemos preparar infusiones muy beneficiosas para nuestra salud.

Dependiendo de qué planta aromática utilicemos, podremos aliviar problemas digestivos, respiratorios, hormonales, etc.

Además, son unas excelentes aliadas de nuestros jardines y huertos.

Estas plantas aromáticas atraen insectos beneficiosos y polinizadores. Por el contrario, espantan otros indeseados como mosquitos, moscas y pulgones.

Casi todas las aromáticas que plantemos esta primavera las conservaremos varios años si las condiciones climatológicas y nuestros cuidados son idóneos para su crecimiento.

Aunque también siempre podremos hacer esquejes de orégano, lavanda, mentas, romero, etc. y formar nuevas plantas ya que su reproducción es bastante sencilla y exitosa.

A continuación, un reportaje fotográfico con las plantas aromáticas más populares.

Plantas aromáticas

Cuidados básicos

Unos cuidados que son comunes a casi todas estas plantas: les gusta estar situadas al sol o semisombra, con poco riego y que el suelo drene bien sin encharcarse.

No hace falta más que pasear por el campo para ver cómo muchas de estas plantas crecen prácticamente sobre las piedras o en lugares muy secos y descuidados.

A diferencia de la mayoría de las plantas aromáticas, la albahaca hay que sembrarla todos los años. Al comenzar el invierno la planta se seca y sus semillas quedan expuestas. Éstas las sembraremos antes de la llegada de la primavera protegiéndola del frío hasta que el clima sea más clemente. Cuando ya no haya riesgos de heladas, la transplantaremos directamente en nuestro jardín o huerto o bien trasladaremos la maceta al exterior.

Otro consejo es que tengamos cuidado con las mentas (hierbabuena, menta, menta chocolate, etc.) porque son plantas muy invasivas por lo que conviene tener su crecimiento limitado en macetas y no plantarlas directamente en el suelo.

Más información sobre estas plantas en el siguiente enlace:
https://portaljardin.com/plantas-aromaticas/
Aquí encontrarás fichas individuales con los consejos sobre el cuidado de las plantas aromáticas
y sus propiedades beneficiosas para nuestra salud.